Mango Tage!

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"Place (schlank) Mango in Scheiben schneiden auszusetzen Enden,

Pare entfernt (exquisiten) restlichen Bits der Haut,

Slice (parfümierte) Fleisch macht zwei abgerundeten Formen,

Ohne Peeling Scheibe (Edel) in der Nähe der Grube,

Auf beiden Seiten Schneiden (Fülle) Würfel von Mango-Serve (göttlichen) Mango. "

- Oratorium Gedichte.

Die Mango ist eine Art von etwa 35 Arten von tropischen Obstbäumen in der blühenden Pflanze Anacardiaceae, ursprünglich aus Indien und Indochina, von denen die indische Mango ist mit Abstand das wichtigste kommerziell.

Die Geschichte der Mango - "Speise der Götter" können in der hinduistischen Veden zu finden, geschrieben in etwa 4000 v. Chr. Der Name der Frucht stammt aus der Tamilwort Mann-Kay, die Manga von den Portugiesen wurde beschädigt, wenn sie nach Westen erforscht.

Mango ist seit jeher eines der weltweit beliebtesten Früchte. Als der König der Früchte ist es auch für seine beliebten Sorten. Die Mango ist fleischigen Steinfrucht, variabel in Größe und Form, mit unterschiedlichen Mischungen von grün, gelb und rot. Auch du wirst sterben, um die Sorten von Gerichten aus Mango gemacht schmecken.

Gesundheit & Mango

Mit seinen leckeren Geschmack, Mango ist auch gesund. Mango verfügt über die Phenole Quercetin, isoquercitfin, Astragalin, Fisetin, Gallussäure, und methylgallat.

Mango wird als Blut Bauherren eingesetzt. Menschen, die Muskelkrämpfe, Stress und Herzproblemen leiden, können von der hohen Kalium-und Magnesiumgehalt, das hilft auch diejenigen mit Azidose profitieren. Mangos nicht nur als Frucht, sondern seinen Stamm, Blatt und Blüte sie sind auch nützlich.

Green Mango

Grün oder unreife Mango enthält einen großen Teil der Stärke, der allmählich in Glucose, Saccharose und Maltose als die Frucht beginnt zu reifen. Grüne Mangos haben einen kühlenden Effekt aus der ayurvedischen Gesichtspunkten. Nehmen Sie es mit Wasser und Zucker ist ein Mittel gegen Sonnenstich. Unreife Mangos haben auch Vitamin-C, Oxalsäure, Zitronensäure, Apfelsäure und Bernsteinsäure das gibt es den sauren Geschmack. Es ist auch eine gute Quelle für Vitamin Bi und B2 und enthält ausreichende Menge an Niacin.

Reife Mango

Es kräftigt den Herzmuskel, verbessert Hautbild und regt den Appetit an. Es erhöht die sieben Körper Nährstoffe, genannt "dhatus 'im Ayurveda. Es gibt Beta-Carotin, das ist eine Form von Vitamin A, und es ist auch verantwortlich für die leuchtend orange Farbe der Mangos. Reife Mangos sind gut für die Augen und die Haut zu. Future4u1. Es verhindert, dass viele andere Erkrankungen des Auges, die letztlich dazu führen können völliger Erblindung.

Die Blätter der Mango

Einem halben Teelöffel trockene Blätter Pulver sollte zweimal täglich eingenommen werden, in dem morgens und abends. Weichen Sie frische Blätter über Nacht in Wasser und drückte sie gut in Wasser vor der Filterung es in der Früh. Diese angereichertes Wasser zu achten, jeden Morgen früh werden Diabetes zu kontrollieren.

Mango Dishes

Mango kann in vielerlei Hinsicht gegessen werden. Es hängt davon ab, wie Sie es zu kochen oder wie wollen Sie es mischen. Mango wird am meisten in Form von Gurke, Sorbet, Eis und Saft eingeladen.

Pickle von Mango

Was brauchen Sie, um Mango Pickle?

Raw Mango, Limette / Zitrone, trockene Salz, Gewürzmischung und Verpackungsmaterial.

Prozess

1. Auswahl der vollreifen Rohstoffe zum Beizen, Waschen und Schneiden in geeignete Größen Lakenpökelung bei optimalen Bedingungen, Trocknen in geeigneter Weise in Sonne oder mechanischen Trockner, Zugabe von trockenem Gewürzmischungen und die Verpackung in den Kleinpackungen.

2. Das Produkt nach dem Mischen von Wasser und Öl und über Nacht kann ohne weiteres verwendet werden.

3. Die Ausrüstung für die Verarbeitung benötigt zählen Trockner, SS Schiffe, Bräter, Gewürzmühle, und Heißsiegeln Maschine und sonstige Hinweise zur Handhabung Gadgets.

Mango Sorbet

Was brauchen Sie, um Mango Sorbet machen?

Nehmen Sie 3 feste und reife Mangos, Tasse Zucker, 1-Tasse Wasser und 2 TL Zitronensaft.

Prozess

1. Zuerst Zucker und Wasser aufkochen, ohne sich zu rühren, bis es kocht dann die Hitze reduzieren, 5 Minuten köcheln.

2. Vom Feuer nehmen, erlauben dem Abkühlen auf Raumtemperatur.

3. Abisolieren und schneiden Mango in Stücke schneiden.

4. Speichern Sie die innere Saft in hohlen, wenn möglich, zusätzlich zu Brocken.

5. Führen Sie im Mixer mit Zitronensaft zu einem glatten Brei zu bilden.

6. Fügen Sie abgekühlte Zuckersirup und mischen Sie es gut mit einem Löffel. Stellen Mischung in Behälter mit Deckel in Gefrierfach, bis weich eingestellt.

7. Entfernen Sie aus dem Gefrierschrank, bis glatt schlagen, aber nicht zulassen, zu schmelzen.

8. Zurück zur Container-und wieder einfrieren. Beat Again, und kehren Sie mit Gefrierfach, bis gut eingestellt.

9. Servieren Sie Messlöffel garniert mit Kirschen in Dosen oder kleine Stücke oder Mango Frucht-Cocktail.

Mango Um Hitze zu schlagen

Mango-Pudding, Milchshake, Cocktails und Eis sind die beste Wahl, um die Wärme in Mango schlagen.

Letzte Worte von Para

"Es ist egal, wie hoch der Mangobaum Sie klettern, sie durch eine fallende Mango könnte überfahren werden und tötete auf halbem Weg nach oben!" - Simon

Quellen und weiterführende Literatur

1. Raw Mangos können Sonnenstich vorzubeugen - Shubhada Kanani

2. www.indiangyan.com

3. www.bawarchi.com

4. www.garysmarketplace.com

5. www.mofpi.nic.in